Описание программного обеспечения
Особенности программы
Представленная конфигурация подойдет сотрудникам разных профилей:
- повар сможет легко разработать карты питания и произвести расчет ценности продуктов и блюд;
- кладовщик сможет произвести учет запасов в соответствии с заказами непосредственно по месту хранения;
- бухгалтер сможет посчитать стоимость продовольствия в соответствии с источниками бюджета;
- диетсестра сможет сформировать закладку провизии и выводить на печать меню-требование, меню для потребителей, и листы бракеражных докладов, а также сводную ведомость по итогу отчетного периода.
Функции программы
Функционал достаточно разнообразен и помогает упростить различные рабочие процессы:
- составлять расчеты с меню питания;
- вычислять количество необходимых порций;
- контролировать рацион питания больных;
- формировать необходимый пакет документов;
- распланировать питание;
- производить учет продуктов питания;
- ежедневно работать с меню;
- создавать новые рационы с расчетами пищевой ценности и оформлением нормативных протоколов;
- совмещать работу в конфигурации с другими версиями программного обеспечения;
- рассчитывать расход продуктов по нормам закладки;
- распечатывать меню-раскладки, меню для потребителей и бракеражных журналов;
- учитывать количество питающихся в «Порционнике»;
- составлять номенклатуры диет по реализуемым рационам;
- выполнять складской учет продукции по количеству и сумме с применением разных единиц измерения;
- рассчитывать количество товаров,которые необходимо заказать у поставщиков;
- автоматически формировать сводные документы за период;
- вести картотеки блюд, номенклатуры продуктов, типовых цикличных (семидневных) меню по категориям питающихся;
- вести показатели пищевой ценности продовольствия, блюд, меню и рационов;
- контролировать нормативы потребления по всем категориям питающихся;
- проверять выполнение договоров на поставку продукции по разным показателям.
База данных
Информационная база данных хранит в себе следующие сведенья:
- особенности диет;
- наименования блюд с детальным описанием особенностей приготовления, состава и структуры процессов технологического плана;
- виды обработки кулинарного типа в соответствие с потерей пищевой ценности в процентном отношении;
- список характеристик диетической ценности и состава продуктов;
- цикличность меню;
- список провизии заказанной поставщиками;
- показатели инвентаризации;
- описания готовых изделий;
- справочники склада продукции, поставщиков, видов блюд, перемещений товара, стоимости и единиц измерения.
При этом данные о блюдах, пищевой ценности и другую информацию можно загружать в платформу из источников внешнего типа. Чтобы получить достоверную информацию о провизии специалисты рекомендуют обращаться в специализированные медицинские центры.
Лицензия и сервисное обслуживание
Согласно лицензионному соглашению, конфигурация может быть использована только на 1 рабочем месте одновременно. Чтобы увеличить возможное количество одновременных подключений, необходимо использовать клиент-сервер, для которого нужна лицензия 1С: Предприятие.
Чтобы оформить техническую поддержку, необходимо составить дополнительное соглашение. Подписав договор о дальнейшем сотрудничестве,пользователь получает:
- Пакет документации к программе.
- Обновления.
- Организацию возможности удаленного подключения.
- Дополнительный уровень защиты данных
После того, как льготный период, который входит в комплект поставки закончится, дальнейшее сопровождение клиентов осуществляется исключительно на платной основе.
Для того, чтобы разобраться в функционале, стоит обратить внимание на сопутствующий документ для 1С: Предприятие, который предполагает наличие ответов на самые распространенные вопросы лицензирования. 1С: Медицина. Диетическое питание на данный момент доступен и в режиме онлайн. Также комплект пособий доступен для каждого пользователя 1С: ИТС.