1С: Хлебобулочное и кондитерское производство 2. Модуль для 1С: ERP. Описание

• регулировать продажи;
• эксплуатировать склады бестарного хранения;
• воспроизводить расчет по количеству материалов, необходимых при изготовлении зависимо от наличия влаги в основном сырье.

Программа обеспечит эффективный менеджмент, диспетчеризацию предприятия и автоматизацию всех организационных процессов.

Прикладное решение обладает такими основными подсистемами:

• справочники, настройки;
• контроль поручений;
• надзор по складскому помещению;
• учет всех производственных этапов;
• сертификация.

Опция обладает внутрисистемными справочниками и регистрами сведений для эксплуатации большого инструментария многофункционального модуля. При помощи регистра «Основные соглашения» предприниматель может получать автоматическое заполнение договоренностей и отчетов по клиентским запросам. Для этого можно создавать запросы в ручном режиме или интегрировать информацию из внешних конфигураций.

Благодаря регистру «Параметры доставки» пользователь платформы получает автоматом заполнение необходимых сведений, которые связаны со своевременной доставкой, транспортировкой товаров в магазины. Встроенная опция «Заказ клиента» способствует формированию покупок вручную, либо при помощи интеграции со внешними системами.

Благодаря справочнику «Разнарядка хлебобулочного и кондитерского предприятия» можно сохранять информацию о регулярных циклических поручениях покупателей согласно дню недели. При помощи сведений, которые содержатся в данном справочнике, алгоритм может самостоятельно прогнозировать и создавать план на определенный промежуток времени.

В регистре «Эксплуатация складов бестарного хранения» предоставляется возможность предпринимателям вводить информацию о складе, который входит в число складов бестарного хранения. А также платформа оснащена инструментами усреднения влажности.

Опция способствует автоматизации процессов структуризации и оформления клиентских запросов. Интерфейс позволяет:

• своевременно списывать черствую и бракованную продукцию;
• принимать возврат для утилизации;
• пользоваться механизмом палетирования;
• создавать печатные формы для оформления документации по продажам;
• эксплуатировать специальные шаблоны при создании отгрузочных документов для сети магазинов.

Главный рабочий элемент подсистемы – стол заказов, благодаря которому можно принимать ордера на обработку, вводить название магазина, информацию о контрагенте, имя основного менеджера, выбирать способ и зону доставки.

1. Загружать записи из Excel, EDI.
2. Принимать и вводить во внутрисистемную базу новые поручения покупателей.
3. На базе данных по разнарядкам собирать ордера на определенный период во времени.
4. Принимать возвраты бракованного, просроченного, черствого товара, возвращать деньги клиенту.
5. Управлять взаиморасчетами.

Сравнительно с предыдущими разработками, представленная программа предоставляет возможность пользователю эксплуатировать специализированные печатные формы отгрузочной документации для крупных сетей супермаркетов: Auchan, METRO и так далее.

Эта подсистема оснащена функционалом, позволяющим грамотно эксплуатировать складские помещения для бестарного хранения, где влажность сырья усредняется в автономном режиме. Для типов сырья, которым необходим учет влажности можно создавать соответствующую номенклатуру.

При помощи опции «Складская смена» можно вести учет по остаткам на складе и формировать соответствующие документы. Внутрисистемная опция подразумевает автоматическую фиксацию всех документов, которые были оформлены с первого дня открытия и до последнего дня закрытия смены, после – документам присваивается шифр. До момента закрытия смены пользователь должен провести перерасчет товарной продукции.

Подсистема позволяет указывать нормативы материалов, чтобы:

• воспроизводить расчет потребностей в том или ином сырье;
• вовремя реагировать на критическое количество материалов.

Выпускать продукцию можно как в частичном, так и в полном объёме. Помимо этого, становится доступной возможность эксплуатации функционала для планирования смен производства.

Для оптимизации ресурсов в работе предприятия может быть задействован механизм подсчета расхода материалов, которые необходимы для приготовления выпечки. Учет фактической влажности муки доступен за счет внутрисистемного механизма с алгоритмами, позволяющими сопоставлять данные о расходе воды, муки и прочего сырья.

Подсистема позволяет фиксировать результаты о лабораторных анализах и сертификации внутри системы, в режиме реального времени воспроизводить обзор над качеством поступающего материала, сопоставлять качество конечного продукта со стандартами изготовления.

Главным инструментом есть меню «Рабочее место лаборанта», которое способствует (без задействования дополнительной документации) созданию распоряжений на реализацию лабораторных исследований. Таким образом можно отбирать пробу, формировать паспорт качества и сертификаты по номенклатуре по факту реализации лабораторных исследований.

1С: Хлебобулочное и кондитерское производство 2. Модуль для ERP создан на базе главных потребностей отрасли. Благодаря большому и многофункциональному инструментарию, предприниматели смогут взять под свое управление все этапы выпуска продукции и повысить эффективность в работе предприятия, а также автоматизировать ведение документации по выпускаемым продуктам.