Описание программного обеспечения
Основные функции
Интерфейс разделен разработчиками на две принципиальные части: заготовительные и перерабатывающие мощности. Работа в них реализована через автоматические рабочие места.
Заготовительные мощности
Данная подсистема поставки и переработки скота разделяется по таким функциям:
- механизм ввода информации о поставках и о забое в реестры;
- ввод документации и постановка на утверждение задач по взвешиванию, приему, извлечению сырья;
- обзор весовых показаний по материалам;
- формирование отчетов по поставкам, отгрузке и логистике;
- отображение результатов по визуальному осмотру, лабораторной экспертизе, ветеринарной оценке, биркованию;
- контроль перемещений животных с точки зрения заданных условных единиц;
- фиксация затрат по содержанию животных;
- подсчет нормативов готовой продукции в плоскости убоя в процентном соотношении полезного выхода и списания (потерь) на разных этапах решения задач;
- сохранение информации о поступлении скота и его дальнейшей обработке;
- сохранение документов по операциям взвешивания, приемки, убоя, выпуска мясосырья;
- отображение поручений по забою животных, исходя из разделочных норм;
- наблюдение за оприходованием мяса после его разделки;
- создание финансовой документации в плоскости приема животных.
Все функции заготовительного блока конфигурации находятся на главной панели консоли во вкладках. Пользователь может самостоятельно менять очередность инструментов и активировать их на экране быстрого доступа.
Перерабатывающее производство
Данный сегмент содержит в себе несколько дочерних блоков по управлению задачами переработки:
- планирование по объемам;
- расчет себестоимости конечных продтоваров;
- контроль полуфабрикатов и выпущенной продукции.
Все блоки организованы с помощью понятного интерфейса. Доступ к методам контролируется через установку прав пользователей. Все модификации регистрируются платформой в специальном журнале.
Подсистемы:
- План по производству и продажам:
- создание автоматических планов в соответствии с конечным выходом продтоваров, эффективности мощностей, действующих рецептов обработки сырьевых заготовок, остатка по складу;
- планирование по продажам, на основании которых создаются производственные сценарии;
- доступ к работе для нескольких пользователей одновременно, что обеспечивает быстрый доступ к информации и синхронизацию действий разных секторов и направлений бизнеса;
- верификация целей по продажам;
- регистрация предложений в системе.
- План по убою:
- автосоздание ожидаемых схем по сырьевому фабрикату в соответствии с потребностями заготовительных цехов (после процедур обваливания и жилования) с точки зрения выпущенных продтоваров, с опциональным доступом к просмотру и актуализации сведений в режиме реального времени;
- создание отчетности по плановой живке в направлении календарных периодов;
- создание отчета по необходимости пополнять запасы исходных фабрикатов в соответствии с расчетными сведеньями других отчетов;
- формирование смет по закупкам в разрезе потребления полуфабрикатов, дополнительных продуктов и материалов, дефицитов;
- подсчет необходимых закупок исходя из количества поставок.
- Себестоимость и ее планирование:
- автоматические вычисления цен на первичные заготовки с точки зрения разных заказчиков и клиентов;
- вычисление реальной стоимости первичных заготовок;
- вычисление цен по обвалке, разделке;
- контроль выпуска фаршей и использования специй в производственном процессе, расчет их стоимости;
- расчет ценовой политики;
- регистрация плановых цен материала, полученного после забоя, по конечному выходу;
- фиксация фактических цен на исходный материал и финальный продукт;
- формирование и фиксация коэффициентов исходя из имеющихся полуфабрикатов и их соотношения к готовым изделиям;
- отображения всех затрат;
- план-фактный анализ в плоскости подсистемы.
- Выпуск полуфабрикатов и готовых товаров:
- менеджмент изготовления полуфабрикатов;
- отслеживание ГОСТов;
- оформление записей по взвешиванию, перемещениям, регистрации партий, анализу сырья и готовых изделий;
- фиксация логистики рам с товарами;
- менеджмент выпуска колбас;
- менеджмент по рецептам;
- учет по переработке, выбраковке, утилизации, списанию.
Все сведения о фактическом составе изделий фиксируются с учетом всех особенностей в журнале рецептов.
Преимущества
1С: Производство мясной и рыбной продукции 2. Модуль для ERP предоставляет пользователям мощный набор подсистем по управлению мясной и рыбной промышленностью. Разработчики повысили эффективность и надежность программного продукта, а также реализовали режим работы по сети Интернет через «тонкого клиента» или через обычный браузер.
В программе реализована возможность использования ее как на персональных рабочих местах, так и на портативных – планшетах и смартфонах. Система отлично стыкуется с Linux, macOS, Windows, Android и iOS.
